Главная
» Профессиональное образование» Прикладные науки. Техника.» Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Информация
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Характеристики
Наличие:
Под заказ
Автор:
Кошевой Е. П.
ISBN:
978-5-534-04521-5
Количество страниц:
365
Габариты:
60*90/16
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Комментарии